牛っ子つるちゃんです( ̄▽ ̄)
約2年半に渡りゆきちゃんの誕生から成長を見守ってきました。
先般の名人会にて天塩にかけて育ててきたゆきちゃんの結果が出ました!
見事、格付A-5BMS11にて優良賞を獲得致しましたヽ(・∀・)ノ
残念ながら最優秀賞には届きませんでしたが、最高の結果となったのではないでしょうか!
生産者の畑端さんも結果がわかるまでは不安でいっぱいだったみたいです(^_^;)
牛がお肉になるまでには、命が食べ物に変わっていく長い過程があります。
その長い過程の中には生産者・関係者の協力や様々な物語があります。
人の命を繋ぐために、他の生物の命をいただいていることを忘れてはいけません。
命を「美味しくいただき、精一杯生きる」ということが私たち人間の使命なのです。