こんにちは!!
No1若年寄・東川です!!
今日は牛のお肉の話をしたいと思います。
と、その前に…
今まで秘密にしていたんですけど
私…実は…
胃袋はとっても若いんです!!
黙っていて、ごめんなさい!!
若年寄とは名乗っていましたが
めちゃめちゃ大食らいなんです!!
本当に申し訳ありませんでした!!
・
・
・
そんな私ですが、素敵なステーキに
出会ってしまいました。笑
・
・
・
The Rock ステーキ 450g !!!
大きいですよね~。。。
奥に写っているカレーライスには
誰も気付かないでください。
このお肉、牛のイチボという部位なんだそうです。
イチボとは牛のお尻の部分のお肉で
人間に例えると、おしりのえくぼ!!
非常に希少な部位らしいです!!
一頭からごくわずかな量しか取ることができないので
お尻全体の肉ではなく、
えくぼの部分だからこそ希少なんだとか。
あまり聞き慣れない名前ですが
味は絶品でしたよ!!
私としては、みついし牛のイチボも
ぜひ食べてみたいものです…。
・
・
・
オナカガスイテキタ。
空腹に耐えながら残りの仕事も
頑張ります!!!(☝ ՞ਊ ՞)☝