牛っ子よねちゃん☆

皆さん週末はいかがでしたか？逆指名★米田です(^_^)v
さて、6月14日（金）に農林水産省の原田畜産部長らが、現地視察調査のため来三され、豊岡にある三石和牛改良センターと西蓬莱の澤田嘉隆牧場さんを訪れました。

まずは和牛センターへ･･･

萩沢センター長の説明後、実際に育成牛舎を視察しました。

同センター敷地内にある堆肥センターです。

中はこんな感じ。全長７５ｍあって一日２．５ｍ程度しか運ばれないため、およそ１ヶ月間じっくりと熟成された堆肥になるんですね(*^_^*)

続いては、澤田嘉隆牧場さんを訪問しました。
澤田さんは、平成17年頃から軽種馬生産と合わせて黒毛和牛素牛生産との「複合経営」を開始しており、和牛生産においても市場で高額取引牛を輩出する等、高いレベルで複合経営を実践されておられます。

澤田さんの牛舎の中で、澤田さんご夫婦に話を伺っている様子。

澤田さん、お忙しい中ありがとうございました！