逆指名☆米田です。
先日、静内農業高校の生徒が「地元産業団体等と連携して、地元食材を活用した、全国に誇る『オンリーワン』の特産品を開発しよう！」というプロジェクト、
静農ブランド開発促進プロジェクト
の試食会に参加しました。
当プロジェクトは２年目で、１年目から地元の協力事業者さんらとともに数々の商品を世に送り出しているんです。
１年目の開発商品↓↓
地元の農産物や海産物を素材にした、まさにオンリーワンの特産品です☆
そして、２年目に開発された試食会では・・・
たくさんの商品が開発されました！
一つ一つご紹介します☆
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ごはんにのっけくん（ハンバーグ味）
静内の「あま屋」さんとの共同開発商品です。
町内産ミニトマトと日高昆布を混ぜ、砂肝を入れたことで食感もよくしたとのこと。
白米との相性は抜群でしたよ！
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柔（やわらか）の道
ひだかミート魚岸店さんとの共同開発商品です。
みついし牛のスネ肉を特製タレに漬け込んで作ったそうですが、口に入れた瞬間に広がる風味は絶品！
また、JAみついしで取り扱う「みついし牛」と、JAしずないさんで取り扱う日本酒「彗星」とのコラボレーション商品というのも(^^)b
ネーミング通りの「柔らかさ」と、心地よい後味が特徴的な一品でした。
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焼き昆布と鮭のフレーク／焼き昆布と鱈のフレーク
三石の一力さんとの共同開発商品です。
サケフレークとタラフレークです。どちらもゆず、さんしょうのアクセントが効いて美味！
コンセプトは「ごはんに合う」だそうで、その名の通り、ご飯に手が伸びてしまいました（笑）
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日高昆布かおる旨塩だれ／ミニトマトゆたかスパイシーカレーだれ
くしやフーズさんとの共同開発商品です。
焼き肉のつけダレなどを想定して作ったそうです。
昆布のうまみ、ミニトマトの酸味などが豊かに感じられましたよ。
20～30代の女性がターゲットとのことです(^^)
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静農サブレ（プレーン、キャラメル、ピスタチオ）
手づくり工房さくらさんとの共同開発商品です。
「これぞ馬産地のお菓子」と一目でわかる馬の形のクッキーです。
試食会場で紹介されたパッケージがすごく可愛くて、お土産として人気が出るの間違いなし！と感じました。
JR静内駅内の「ぽっぽ」が、昨日2/1リニューアルオープンしましたが、商品はそこで購入できます。
リニューアル特別価格で、2/6まで（一部商品を除く）１割引きとのこと☆
この他にも、新ひだか町のお土産がたくさん！
ここに来たら、新ひだか町のお土産が揃いますね(^^)
もちろん、「みついし牛」のハンバーグも
この他、馬グッズも多数取り揃えております。
また、WI-FI完備の「学習スペース」も新設☆
ぜひ、お立ち寄りくださいませ☆